尿酸是人体内嘌呤代谢的产物，当体内尿酸水平过高时，可能会引发痛风等相关疾病。因此，尿酸高的患者在日常生活中需要特别注意饮食和生活习惯，以避免尿酸水平进一步升高。

关于尿酸高的人不能喝茶的传言，主要源于茶叶中含有一定量的嘌呤和咖啡因。然而，专家指出，茶叶中的嘌呤含量并不高，适量摄入并不会显著增加体内的尿酸水平。同时，虽然茶叶中的咖啡因可能会影响尿酸的排泄，但适量饮茶并不会对尿酸水平产生显著影响。

事实上，适量饮茶还可能对尿酸的排泄产生一定的促进作用。茶叶中的茶多酚等成分有助于促进尿液的生成和排泄，从而有助于尿酸的排出。此外，一些茶类如绿茶、黑茶和菊花茶等，还含有丰富的抗氧化物质，对身体健康有益。

当然，尿酸高的患者在饮茶时也需要注意适量，避免过量摄入咖啡因和嘌呤。同时，对于浓茶等含有较高咖啡因和嘌呤的饮品，尿酸高的患者应谨慎饮用。此外，尿酸高的患者还需要注意饮食调整，多吃低嘌呤的食物，如新鲜的水果蔬菜等，以促进尿酸的排泄。

综上所述，尿酸高的人适量喝茶并不会对健康产生不良影响，反而可能有助于尿酸的排泄。因此，广大尿酸高的患者可以放心饮茶，但需注意适量和选择合适的茶类。同时，在日常生活中还需注意饮食调整和生活习惯的改善，以维护身体健康。